嚇！黑水虻5小時分解1隻雞 校園零廚餘

2017-10-11 12:34聯合報 記者卜敏正╱即時報導

嘉義縣民和國小與邑米社區大學合作，透過黑水虻魚菜共生循環系統，培育黑水虻幼蟲處理廚餘、幼蟲餵魚後結合魚菜共生種菜，不但校園廚餘完全被黑水虻分解，還可幫周邊社區處理廚餘。

民和國小校長劉秀燕表示，學校長期推動環境教育，每年都針對環保資源回收提出不同主題，曾獲得全國環境教育特優獎， 今年結合邑米社區大學資源， 在校園三樓 閒置空間，建置零廚餘「黑水虻魚菜共生循環系統」，不僅將閒置空間做為空中教學農園、綠色屋頂，也讓廚餘變黃金，可以養魚、可以種菜。

「 分解1隻雞只要5小時！」邑米社區大學創校校長吳孟坤表示，團隊設計這套系統，是將校園廚餘倒入黑水虻飼養桶讓黑水虻幼蟲分解，依照過去實驗將1隻全雞倒入300公克黑水虻幼蟲後，約5到8小時即可全數分解。

他說， 黑水虻幼蟲長大後會爬出容器，掉入魚池中成為魚飼料，魚池中養魚排泄物，又可種植水耕蔬菜，改寫傳統廚餘處理方式，黑水虻廚餘桶設備已申請國家專利核准，目前只能手工製作，一般家庭設置一套不包含種菜設備約需3萬元。