2018-05-04 20:21聯合報 記者卜敏正╱即時報導
嘉義縣府今天在民和國小，舉辦黑水虻飼育與運用示範計畫。多所學校校長和社區代表到場觀摩，民和國小建置的全國第一座「學校零廚餘黑水虻飼育魚菜共生」設備，縣府預定今年下半年，全縣校園都養黑水虻，讓城市、校園零廚餘，成為全國環保示範縣。
嘉義縣副縣長吳芳銘表示，年中要在18鄉鎮市建置校園示範點、種子教師培力訓練，並建置全國示範及教學平台，希望年底全縣校園都有黑水虻養殖設備，將嘉義縣打造為全國黑水虻處理零廚餘標竿城市。
民和國小校長劉秀燕表示，學校去年結合邑米社區大學， 在校園三樓閒置空間，建置「黑水虻魚菜共生循環系統」，所養殖黑水虻幼蟲可以養魚、養魚循環水可種菜。因為黑水虻處理效益太高，校內廚餘已不敷使用，開始向社區徵收。
「 分解1隻雞只要5小時！」邑米社區大學理事長吳孟昆表示，團隊設計這套系統，是將校園廚餘倒入黑水虻飼養桶讓黑水虻幼蟲分解，依照過去實驗將1隻全雞倒入300公克黑水虻幼蟲後，約5到8小時即可全數分解，但柑橘、柚子皮不能放入。
他說，校園生產黑水虻後也可跟地方產業合作，像布袋、東石沿海校園所培育的黑水虻，可提供給當地水產養殖業者，當成優質生技飼料。心設計的黑水虻養殖設備每套約5萬多元，初估可處理80人次廚餘量。
黑水虻成蟲。圖／邑米社區大學提供
新聞來源：https://udn.com/news/story/7326/3124241?from=udn-catelistnews_ch2
